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Sobloco Informa 192

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A aventura do crescer

Galera, a vida não é ontem nem amanhã. Não é sólida nem gasosa. A vida é agora. É coisa líquida. 

* Nelson de Oliveira, na introdução do livro A vida é logo aqui

O olhar de personagens adolescentes diante da passagem para o mundo adulto é o mote explorado por 15 autores no livro A vida é logo aqui (SESI-SP). A coletânea sobre a vida jovem, “num mundo velho que sempre se renova”, como descreve o organizador da obra, Nelson de Oliveira, aborda diversos temas vividos nessa fase de transformações, dúvidas, desafios e descobertas como amor, perda, felicidade, timidez, amizade e intolerância. “Eu quis reunir escritores talentosos num livro que também fosse uma celebração da vida e da juventude”, ressalta Oliveira.

Cristina Porto, criadora de personagens consagrados da literatura infantil e juvenil, como Serafina e Joana Banana, assina o conto Maria da Paz, onde uma garota está atrás de “uma boa ideia para escrever uma boa história”. Depois de muito procurar, ela se pergunta: “mas, afinal, o que é uma boa ideia?”. A resposta vem de forma inesperada após um acontecimento violento, resultando num final surpreendente, de indignação, mobilização e perseverança.

Em Robens, Tânia Martinelli, autora do livro A melhor banda do mundo, entre outros, mostra de forma sutil e sensível como a jovem Sofia, de 16 anos, passa a enxergar o sentimento das pessoas ao seu redor quando conhece, no velório de sua tia-avó, um lindo e descolado garoto cego. “A morte traz tristeza; a vida nos deixa perplexos, às vezes. Ou quase sempre”, reflete Sofia.

“Eu sei que sou estranho. Isso não depende de me achar estranho mesmo, na real, mas as pessoas estão aí o tempo todo pra mostrar o quanto você é esquisito”. Assim começa o texto escrito pelo autor Claudio Fragata (ganhador do Prêmio Jabuti 2014 com o livro Alfabeto Escalafobético), que tem como pano de fundo as dificuldades de não ser igual a todos e de crescer em meio à rejeição. “Agora chamam de bullying o que deveria ser chamado de covardia”, relata Lucas, o personagem principal. Entretanto, o que se destaca, é o valor da amizade, o encontro com o amor, a descoberta da coragem, que não era conhecida.

O livro traz ainda contos assinados por Silvana Tavano, Carla Caruso, Sônia Barros, Leo Cunha, João Anzanello Carrascoza, Luís Dill, Tino Freitas, Maria José Silveira, Flávia Cortês, Marília Pirillo, Luiz Bras e Adriano Messias. No lançamento, realizado no auditório da Livraria Martins Fontes Paulista, em São Paulo, os escritores puderam expressar suas opiniões sobre literatura para jovens num bate-papo animado com o público. O projeto gráfico e as ilustrações, modernos e multicoloridos, são assinados pela artista gráfica Raquel Matsushita.

Serviço:

A vida é logo aqui

Nelson de Oliveira (org.)

SESI-SP Editora

248 páginas

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Crédito das fotos: Frederico Moreira

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Comer bem para viver melhor

Uma alimentação balanceada é o segredo para viver com saúde

Fish allsorts from sturgeon and salmons

 

 

Diferente dos animais, o homem não come simplesmente para saciar a fome. Para ele, mais do que uma necessidade, comer bem é um prazer. No entanto, esse prazer pode se tornar bastante indigesto se for deixada de lado a preocupação com o que se está consumindo.

“Uma alimentação balanceada é o segredo para viver bem”, afirma a nutricionista Virgínia Nascimento, vice-presidente da Associação Brasileira de Nutrição (Asbran). “O organismo torna-se mais resistente e mais protegido contra doenças”. Pessoas que se alimentam de maneira saudável ficam menos sujeitas à hipertensão, diabetes, acidente vascular cerebral, doenças cardíacas e até mesmo alguns tipos de câncer.

“Alimentos naturais, como cereais, feijão, legumes, verduras e carnes sem gordura contêm aquilo que o organismo humano necessita e propiciam mais capacidade de aproveitamento de seus componentes”, observa a nutricionista. Segundo ela, devem ser evitados os alimentos exclusivamente processados com adição de conservantes, gorduras, açúcar e sal, que alteram funções do corpo e dificultam o aproveitamento ideal de seus componentes saudáveis.

As nutricionistas Carla Yamahita e Karin Sedó Sarkis ressaltam no livro Alimentação Saudável – A sua importância na qualidade de vida e na prevenção de doenças que o prazer deve estar atrelado à alimentação, mas os excessos acabam tendo consequências. “Comer doces ou chocolates em momentos de ansiedade, por exemplo, pode se revelar uma frustração para quem está tentando controlar o peso ou um alívio e uma boa sensação se os doces forem bem administrados”.

Os carboidratos e as proteínas são a base da alimentação por fornecerem energia ao organismo e devem ser consumidos de acordo com a idade, a altura, a atividade de trabalho e física e o número de horas de sono de cada um. Tirando as carnes, os óleos, as gorduras e o sal, todos os alimentos contêm carboidratos, diferenciando apenas nas quantidades e nos tipos. As proteínas, por sua vez, respondem pelo crescimento e pela reparação dos músculos, ossos e tecidos. Carnes, leites e derivados e ovos são as fontes de proteínas animais. As proteínas vegetais são encontradas nas leguminosas – feijão, lentilha, ervilha seca, fava, soja, grão de bico –, nas sementes – girassol, gergelim, abóbora – e nas oleoginosas – castanha do pará, castanha de caju, nozes, nozes pecã, amêndoas. Já as gorduras, se consumidas em quantidades adequadas, exercem uma função importante no organismo: são responsáveis pela produção de hormônios, pelo transporte de células e pela condução de impulsos nervosos.

As nutricionistas são unânimes em afirmar que não basta apenas consumir alimentos saudáveis, outros cuidados devem ser tomados como comer a cada três ou quatro horas, pois os intervalos regulares entre cada refeição mantêm o nível de energia equilibrado; nunca pular uma refeição, mesmo que tenha exagerado na refeição anterior, e não consumir mais de quatro xícaras pequenas de café por dia, para evitar aumento da pressão arterial, colesterol e o risco de osteoporose.

Para aqueles que estão precisando emagrecer, Virgínia Nascimento aconselha, em primeiro lugar, que a pessoa procure saber se não está comendo mais do que precisa, e optar por alimentos menos concentrados em calorias no cotidiano. “É necessário também avaliar o gasto de energia, pois a falta de exercício físico gera acúmulo de gordura, que cresce rapidamente no organismo humano. Entretanto, o interesse pela alimentação adequada deve ser maior do que a simples atenção que se quer dar ao peso corporal, onde certos modismos fazem as pessoas comer mal, sem se preocupar com a saúde, o que é mais importante”.

Há muitos livros de profissionais da área que ajudam a esclarecer mais sobre esse tema, como: Inteligência alimentar – A nova refeição e os ingredientes do equilíbrio, de E. Al. Roper; Superalimentos – A alimentação e os remédios do futuro, de David Wolfe; Entendendo a importância do processo alimentar, de Denise Madi Carreiro, Guia de saúde e alimentos funcionais – Saúde através dos alimentos, de Andirasio Donato dos Santos.

 

PARA TER UMA DIETA SAUDÁVEL

O que comer no café da manhã

  1. Um carboidrato rico em fibras (pão, torradas ou biscoitos integrais, aveia, granola, cereais integrais)
  2. Uma proteína (leite, iogurte, queijo, ovo)
  3. Fruta ou suco natural

O que comer no almoço e no jantar

O ideal é o almoço ser em maior quantidade que o café da manhã. O jantar pode ser composto pelos mesmos tipos de alimentos, mas com quantidade reduzida.

  1. Um carboidrato, de preferência rico em fibras (pão integral, cereais integrais, massa, batata, arroz)
  2. Uma proteína vegetal (feijão, lentilha, ervilha, grão-de-bico, soja)
  3. Uma proteína animal (carnes magras, ovo, leite, iogurte, queijo)
  4. Verduras, legumes e saladas (abundante)
  5. Uma fruta ou um copo de suco natural

Fonte: livro Alimentação saudável, de Carla Yamashita e Karin Sedó Sarkis

 

Matéria produzida pela ML Jornalismo para publicação da Livraria Martins Fontes

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Minimóveis: um nicho crescente

MinimoveisPeças funcionais que ocupam pequenos espaços aliam conforto, beleza e praticidade

 

O mercado está se voltando para uma nova demanda: móveis pequenos para decorar. “Começamos a trazer uma linha de minimóveis, algo novo que está tendo uma ótima aceitação’, diz Ana Trevisan, sócia-diretora da Trevisan Concept. “São mobiliários décor, como pufes, estantes e mesas de canto. Investimos em estamparia própria e criamos algumas linhas: Brasil Chic, inspiradas no triopicalismo e na brasilidade; Boho Chic, com muitas cores e natureza, abusando das misturas e combinações; Romantic, simples e romântica, inspirada na Provence; Geometric Kittens com ar contemporâneo e formas geométricas, remetendo mais ao urbano; enfim, diversos estilos que nos diferenciem. Dentro dessas coleções, lançamos alguns pequenos móveis. O consumidor pede novidades e é o que temos de lhe proporcionar. O mercado muda, hoje muitas pessoas moram sozinhas, o negócio imobiliário cresceu, é preciso sempre acompanhar essas demandas.”

Conhecida pela oferta de artigos inovadores para presentes, a Uatt? também percebeu esse nicho e criou uma nova marca voltada para a decoração: a Uatt? Casa. “São produtos funcionais e decorativos criados para ocupar pequenos espaços, elaborados com o conceito: seja o seu próprio decorador”, explica a coordenadora Julia Elpo. “As peças se complementam e se encaixam, decoram juntas, sem dilemas. Temos bancos que fecham, você usa e guarda, não ocupam espaço. Podem ainda ser utilizados como mesinha de canto, bandeja para laptop ou guardar pequenos objetos em seu interior. Estamos ampliando as linhas da Uatt? Casa com mesinhas laterais, estantes, gaveteiros, caixas organizadoras, espelhos, luminárias, pendentes e lâmpadas diferentes, itens de banheiro, enfim, muitas novidades para decorar o lar”. A coordenadora esclarece que a nova marca foi desenvolvida pensando na nova casa do brasileiro, na demanda por peças funcionais e no aumento de pessoas que estão decorando sua primeira morada. “Nosso público-alvo são pessoas de 25 a 35 anos, pode ser aquele casal que tem o primeiro filho ou o recém-formado que foi morar sozinho. Com essa linha, queremos facilitar, por isso temos um tag para cada produto com dicas de decoração. Assim, o cliente não se sente sozinho na hora de escolher seu objeto para a casa.”

Matéria produzida pela ML Jornalismo para a revista HG Casa, publicação da Grafite Feiras

 

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Boas Festas

Cartão ML-2015

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Reforma tributária já!

TributosO atual sistema tributário brasileiro é complexo, caro, burocrático e favorece a corrupção

Criado em 2010, o Movimento Brasil Eficiente (MBE) tem como meta ajudar a implantar no País um ambiente favorável ao trabalho, ao empreendedorismo e ao desenvolvimento. E, para atingir esses objetivos, apresenta duas propostas concretas: a simplificação do sistema tributário, condensando oito tributos em apenas dois – o Nacional Compartilhado e o Novo Imposto de Renda; e a regulamentação do Conselho de Gestão Fiscal, com a obrigação de propor regras de contenção das despesas públicas de maneira que permitam a moderação da carga tributária.

Paulo Rabello de Castro: “Com a reforma tributária o Brasil se tornará naturalmente mais produtivo, será possível retomar investimentos e, com isso, impulsionar o crescimento”

Paulo Rabello de Castro: “Com a reforma tributária o Brasil se tornará naturalmente mais produtivo, será possível retomar investimentos e, com isso, impulsionar o crescimento”

Segundo o economista Paulo Rabello de Castro, autor do livro O mito do governo grátis e um dos coordenadores gerais do MBE, a reforma tributária está no “umbigo” do crescimento. “É ela que deflagra as outras reformas associativas ao campo tributário, como a da Previdência, por exemplo. Nosso projeto facilita a vida do contribuinte sem prejudicar as arrecadações federal, estaduais e dos municípios, sem interferir no Simples Nacional. Prevê a mudança em quatro etapas, implementadas ao longo de 48 meses. Já na largada, ganhamos todos com uma estrutura mais eficiente e menos burocrática, permitindo maior produtividade para o empresário no planejamento tributário, transparência para quem paga impostos e uma base simplificada para o início da redução gradual da carga tributária.”

“A simplificação fiscal estanca o desperdício de recursos, garante o volume atual de arrecadação e cria um ambiente favorável para se reduzir a carga tributária”

Retornos positivos

Para Paulo Rabello de Castro, os retornos são muitos, e sempre positivos. “O Brasil se tornará naturalmente mais produtivo, será possível retomar investimentos e, com isso, impulsionar o crescimento”. Ele enumera as vantagens da reforma tributária:

  • Um sistema simples, transparente e sem burocracia
  • Fim dos tributos em cascata
  • Mais eficiência na gestão dos recursos arrecadados com o Conselho de Gestão Fiscal
  • A redução da carga tributária representa um alívio para o bolso do consumidor, mais investimentos para o empreendedor e mais arrecadação para o governo, na medida em que o PIB cresce
  • Com a URV Fiscal, a redução da alíquota interestadual do ICMS terá impacto gradual sobre o incremento da arrecadação
  • A isenção fiscal de ICMS já concedida até a data de implantação da simplificação fiscal estará garantida para o empreendedor e para o Estado
  • Os estados produtores poderão conceder incentivo fiscal sobre a parcela da arrecadação que lhes pertence
  • A redução gradual da alíquota interestadual unificada para 4% é vantajosa para o país uma vez que, gradualmente, a carga é transferida para o consumo (valor agregado), desonerando a produção. Os artigos brasileiros ficam mais baratos, a arrecadação é mantida e o contribuinte não paga mais por isso
  • As aglutinações de impostos e alíquotas não acarretarão aumento na carga tributária
  • O Simples é mantido e aperfeiçoado.

Recordes indesejáveis

Mito_do_governo_grátisO economista ressalta que o atual sistema tributário brasileiro é um dos mais complexos do mundo: são mais de 80 tributos, inúmeras normas e 27 legislações distintas somente para o ICMS. “Essas normas foram reunidas e resultaram numa obra com 7,2 toneladas, 43.216 páginas, cada uma com 2,2 metros de altura e 1,4 metro de largura, um recorde que está no Guinness World Records. Outro recorde: é o país que mais consome horas para pagar impostos no mundo – as empresas gastam 2.600 horas por ano para calcular, contabilizar e pagar impostos. Para o consumidor, todo esse custo se reflete no preço final do produto. Além disso, o fluxo da arrecadação é irracional. Parte dos recursos arrecadados é remetida à União, que depois repassa de volta aos estados e municípios. Não faz sentido. É burocrático, ineficiente e favorece a corrupção.”

Na sua opinião, o sistema tributário brasileiro está em colapso e quem paga a conta é o contribuinte. “A simplificação fiscal estanca o desperdício de recursos, garante o volume atual de arrecadação e cria um ambiente favorável para se reduzir a carga tributária o que, é claro, terá impactos positivos no Custo Brasil.”

Matéria do jornal Sobloco Informa, publicação da Sobloco Construtora, produzida pela ML Jornalismo

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